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メープルカラマタ。。
e0345422_20281681.jpg 

 綺麗に熟したカラマタの実。
 有機メープルシロップ漬けにしました。

 アミスター10フロアブルを散布してもう30日。
 もう食べても大丈夫です。


 カラマタの美しい形を
 崩したくないから、、
 種を抜かないで漬けました。。


 まずは試しに小瓶から。
 うまくいったら来年は大瓶で。。

 出来上がりが楽しみです。






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Top▲ | by olive-bloom | 2015-11-18 20:36 | オリーブ。
小豆島オリーブ。
e0345422_19431150.jpg小豆島でも有名なオリーブの樹。

ちょっと気になるところを見つけました。

急いで小豆オリーブ研究所の柴田先生にお知らせ。

ちょっと気になられて見に行っていただけるそうです。


海外のよくある病気じゃないことを祈りつつ結果を待っています。。


今日は以前にお付き合いさせて頂いた将来期待のオリーブ販売者さんと
久しぶりにお話しが出来て気持ち高ぶってます。。

私もゆくゆくはオリーブに関わるお仕事が出来たら良いなぁ。。

オリーブのおかげで色々な出会いができました。

一生オリーブに感謝です。。


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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-27 20:05 | オリーブ。
鶴亀園さん。
e0345422_03584055.jpgハーディーズマンモス。

ねじれた葉の特徴で

見たらすぐわかりますよね。。


昔、茶プラで有名の

鶴亀園さんからの樹です。

状態も良く、樹高は160cmぐらいです。



鶴亀園さんのオリーブ

ちゃんと品種あってます。











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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-17 04:52 | オリーブ。
売ってませんよ。
e0345422_03582538.jpgご近所さんから、、

こちらはオリーブ苗売ってるんですか?

よく聞かれます。。


今のところは売ってませんが。。


ミッションの向こうに、、

この景色。。

そう見えても仕方ない気が、、

しています。。。


庭への植え付けが完了したら

少しだけ考えてます。



ほんのちょっとだけ多すぎたかな。。


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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-17 04:40 | オリーブ。
飼ってます。
e0345422_03585621.jpgうちの庭で飼ってます。

カラマタの鉢に住んでるこの子。


葉巻虫が付いても、、

捕らないで我慢。。


そのうち仲間を呼んで

恩返ししてね。。


とっても可愛い

オリーブのボディーガードさん。


寒くなるまでよろしくお願いします。。







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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-17 04:25 | オリーブ。
サンタカテリーナ。
e0345422_03580067.jpg特大の実が生る希少品種。

サンタカテリーナ。


新漬けに適している品種だそうです。。

綺麗な銀葉と、

美しくまとまる樹形。

大きくなるのも少し早いかな。。



まだまだ小さめの樹だけど、

存在感バッチリです。。



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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-17 04:08 | オリーブ。
小さな林檎。
e0345422_20542815.jpgマンザニロ。

意味は小さなりんご。

まるまるして可愛らしい実。

完熟を愛でてましたけど、、

摘果しました。。

なんと炭疽病が出てしまいました。。


大事なカラマタ苗たちに

うつらない様に隔離。

でも、、

これからも大事にそだてるからね。。


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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-14 21:01 | オリーブ。
エンペルトレ。
e0345422_23595914.jpgうちのお庭に

新たに希少品種を導入しました。

品種名はエンペルトレ。主にスペインの品種です。

品種名の由来はエンペルト(接木)から来ています。

カラマタと同じで

根が出にくく接木で増やす品種だからだそうです。。




オイルはアーモンドの様な香ばしさと甘くマイルドな風味だそうです。



こんな枝先の写真だけなのは理由がありまして、、

元気な新芽が出てはいるのですが、、

葉巻虫に食べられて若干見苦しいところがあるからです。。

e0345422_00000720.jpgお見せすると

こんな感じです、、

結局お見せしてしまいました。。


葉の特徴がカラマタ

とまではいきませんが、少し反って美しい。。


樹形はコンパクトな直立型です。



お休みの日にアミスター10を浴びせてあげて

他の品種と合流です。。


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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-12 00:15 | オリーブ。
オリーブの盆栽。
e0345422_23065868.jpg庭にはオリーブが沢山です。

うちの中は植物がほとんどありません。

考えた結果、

日当たりの良い室内に。

オリーブの盆栽仕様を作製することに。


品種はカラマタ。

根上がりの具合の良い苗を選びました。。


小さく仕立てて美しく仕上げます。

鉢は良いのが見つかるまでスリットで我慢。。




カラマタ苗たくさんあります。。

そのうち数量限定でオークションに出そうかな。。来年辺りかな?

大事な苗だから大事にしてくれそうな方に。。






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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-09 23:16 | オリーブ。
世界一美しいオリーブの葉。
e0345422_22501469.jpgカラマタの偽者。

たくさん出回ってて、

自分のカラマタが本物か知りたい人に。


本物のカラマタの葉を

見ていただきたいです。

世界一美しいオリーブの葉

これが本物です。。



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Top▲ | by olive-bloom | 2015-10-09 22:55 | オリーブ。
"Acorn" Skin
by Animal Skin
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